Catuaí amarillo
Finca HamburgoTapachula, Chiapas
ProductoraGrower: Lisa Edelmann
- Notas cítricas dulcesSweet citrus notes
- Caramelo y chocolateCaramel and chocolate
- AltitudAltitude 1,360 msnm
- LavadoWashed
Roastery
Cinco orígenes de México, tostados cada semana en La Paz. Elija tueste y tamaño; enviamos a todo el país.
Five Mexican origins, roasted every week in La Paz. Choose your roast and size; we ship nationwide.
Tienda digitalOnline shop
Blend Colombia
Finca CoyametlaSierra Zongolica, Veracruz
ProductoraGrower: Alexia Zavaleta
- Notas dulcesSweet notes
- AvellanaHazelnut
- LavadoWashed
- AltitudAltitude 1,400 msnm
- Notas cítricasCitrus notes
- Moras y cacaoBerries and cacao
Castilla
Finca Corral del DiabloZihuatanejo, Guerrero
ProductorGrower: Iván F. Galeana
- Notas dulcesSweet notes
- CerezaCherry
- EucaliptoEucalyptus
- AltitudAltitude 1,200 msnm
- MielHoney
Typica
Origen TequepexpanTepic, Nayarit
ProductorGrower: Emilio Inda
- Frutos de huesoStone fruit
- Miel de maple y carameloMaple syrup and caramel
- AltitudAltitude 1,400 msnm
- Natural
Oro Azteca
Finca CagstinZapotitlán de Méndez, Puebla
ProductorGrower: Fermín Vázquez
- Notas dulcesSweet notes
- Piloncillo
- 36 h de fermentación36 h fermentation
- AltitudAltitude 1,100 msnm
- Notas cítricasCitrus notes
- Frambuesa y especiasRaspberry and spice
Próximo loteNext lot soon
Blend Oro Azteca y Caturra, tueste medio. Le avisamos por WhatsApp en cuanto salga del tostador.
Oro Azteca and Caturra blend, medium roast. We will message you on WhatsApp as soon as it leaves the roaster.
AvisarmeNotify meTienda granelBulk & cold brew
Para su casa, su oficina o su negocio. Recoja en la sala o pida envío local.For your home, office or business. Pick up at the tasting room or ask for local delivery.
Café por kiloCoffee by the kilo
Café de la casa, CatuaíHouse coffee, Catuaí$520 / kgPrecio por kilo desde 5 kg, grano o molido.Per kilo from 5 kg, whole bean or ground.
Blend Colombia$640 / kgDesde 5 kg. Ideal para espresso con leche.From 5 kg. Built for milk drinks.
Suministro para cafeteríasSupply for coffee shopsCotizarQuoteTueste a su perfil y entrega semanal.Roasted to your profile, delivered weekly.
Cold brew
Botella 500 ml500 ml bottle$12018 horas de extracción en frío.18-hour cold extraction.
Botella 1 litro1 litre bottle$220Rinde ocho vasos con hielo.Makes eight glasses over ice.
Garrafa 3.8 litros3.8 litre jug$720Para oficina o evento. Envase retornable.For offices and events. Returnable jug.
Concentrado para barra, 1 litroBar concentrate, 1 litre$380Para cafeterías y restaurantes.For cafés and restaurants.
El cold brew se entrega solo en La Paz.Cold brew is delivered within La Paz only.
Equipos de caféCoffee gear
Lo mismo que usamos en la barra, para preparar en casa. Si no sabe por dónde empezar, pregunte en la sala: le recomendamos según su café.
The same tools we use at the bar, for brewing at home. Not sure where to start? Ask at the tasting room and we will match them to your coffee.
FiltradoPour over
Hario V60 02$480
Gotero de cerámica para una a cuatro tazas.Ceramic dripper for one to four cups.
Chemex 6 tazasChemex 6 cup$1,450
Vidrio borosilicato y collar de madera.Borosilicate glass with wooden collar.
AeroPress$1,190
Para viaje, oficina o una taza rápida.For travel, the office or a quick cup.
Filtros V60, 100 piezasV60 filters, pack of 100$160
Molienda y mediciónGrind and measure
Molino manual Timemore C3Timemore C3 hand grinder$1,850
Fresas de acero, de espresso a prensa francesa.Steel burrs, from espresso to French press.
Báscula con temporizadorScale with timer$1,350
Precisión de 0.1 g para recetas repetibles.0.1 g precision for repeatable recipes.
Tetera cuello de ganso, 1 LGooseneck kettle, 1 L$1,250
Vertido controlado para métodos de filtrado.Controlled pour for filter brewing.
Prensa francesa 600 mlFrench press 600 ml$690
¿Equipo profesional para su negocio? Lo vemos en Professional equipment for your business? See Acompañamiento de marcaCoffee Shop Consulting.